2012年7月，某高校老员工刘某到某贸易中心所属的超市购物，当刘某结算后要离开时，超市的工作人员怀疑刘某拿了超市的东西，要刘某留下，。随后，超市保安部门对刘某进行盘问并对刘某进行搜身，结果一无所获。刘某因此侮辱受到很大的刺激。为讨回公道，刘某向人民法院起诉，要求被告某贸易中心赔礼道歉，消除影响，并赔偿精神损失。法院认定贸易中心的行为已构成对刘某人格尊严的侵害，应当承担责任，并判决贸易中心赔偿刘某一万元人民币。

请根据上述材料分析下列问题：

1、消费者权益的表现有哪些？

2、消费者维权的途径有哪些？